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Pains pétris maison
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Pains pétris maison

Editions Marie Claire

Plus de 50 recettes du monde entier !

De la baguette au pain à la betterave en passant par celui sans gluten, découvrez avec appétit une multitude de recettes de pain.

Réf. : 076086
144 pages
195 x 240 mm
Code EAN : 9782848316215
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VU DANS :

  • - Cuisine et Vins de France
  • - Avantages


Il est bon de revenir aux basiques, et à la base de notre alimentation il y a le pain ! Ce beau livre détaille étape par étape et en images les techniques pour savoir faire son pain (sans machine).
Un grand nombre de recettes, toujours détaillées étapes par étapes, des pains les plus attendus (pain blanc, pain complet, pain aux céréales, baguette) aux plus originaux (pain à la tomate, pain à la betterave, pains épicés), sans oublier des pains plus amusants (ciabatta, pain aux olives, pain aux noisettes, bagels, pain pita, etc.), et des pains sans farine de blé et sans gluten (pain de seigle par exemple).
Couverture Cartonnée
Nombre de pages 144
Format 195 x 240 mm
Date de Parution 30 nov. 2013
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