Ces diamants de sel proviennent des dépôts souterrains qui se sont formés au cours des millénaires par assèchement des lacs et des mers intérieures.
Au coeur des montagnes de l'Himalaya, ces diamants de sel sont taillés dans les mines de Khewra, région du Cachemire pakistanais.
Utilisation culinaire :
Ce diamant de sel à la truffe blanche italienne est un délice. D'une odeur incomparable, presque prenante, il raffinera une omelette, aromatisera un carpaccio de Saint Jacques et fera sensation sur un chèvre frais.
Contenance : 60 g
| Contenance | 60 grammes |
|---|---|
| Ingrédients | Diamant de sel en poudre, truffe d'été en morceaux, arôme naturel de truffe blanche |
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