Préparation pour riz au lait « Comme avant » :
Comme celui de grand-mère : avec de la cannelle, de la vanille et une pointe de citron.
Ingrédients : riz rond, sucre candi, gousses de vanille, bâton de cannelle, arôme naturel (citron).
Conseils d'utilisation :
versez la totalité des ingrédients dans une casserole. Coupez la vanille en deux dans le sens de la longueur. Ajoutez 1 L de lait froid. Portez à ébullition puis baissez le feu au minimum. Laissez mijoter 40 mn en remuant très fréquemment. Retirez la vanille. Répartissez dans les ramequins et laissez refroidir.
Pour 4 à 6 ramequins.
Conditionnement : bouteille Milky 165 g.