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Livre Le Poulet en 100 recettes
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Livre Le Poulet en 100 recettes

Editions Marie Claire

100 recettes pour cuisiner le poulet !

Apprenez à cuisiner le poulet en 100 recettes. 

Réf. : 076184
184 pages
195 x 240 mm
Code EAN : 9782848318042
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VU DANS :

  • - Cuisine et Vins de France
  • - Avantages


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100 recettes pour cuisiner le poulet… à toutes les sauces ! Facile à préparer, économique, apprécié de tous, le poulet est bel et bien le plat incontournable au quotidien comme pour les grandes occasions. Ce livre décline toutes les façons de le préparer à la perfection, mais aussi de le revisiter : recettes traditionnelles ou exotiques, du poulet basquaise au poulet tikka, des nuggets au bouillon… sans oublier le classique mais non moins délicieux poulet rôti du dimanche !

Richement illustrées, ces recettes originales accompagnées de nombreuses astuces pour le choix et la cuisson du poulet enchanteront les gourmets amateurs ou confirmés !

100 recettes à découvrir :

Entrées (wings, salades, bouillons...)
Grands classiques (poulet basquaise, au citron, aux olives, escabèche…)
Sous toutes leurs formes (tourtes, terrines, brochettes, burgers, nuggets…)
Exotiques (tajines, poulet teryaki, yakitoris…)
Couverture reliée + couverture cartonnée
Nombre de pages 184
Format 195 x 240 mm
Date de Parution 20 mars 2015

Sylviane A ECRIT LE 29/04/15

Ce livre regorge de bonnes idées !

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