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Livre Desserts de nos régions
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Livre Desserts de nos régions

Editions Marie Claire

Un tour de France en 100 recettes

Apprenez à cuisinze 100 desserts de nos régions.

Réf. : 076243
184 pages
195 x 225 mm
Code EAN : 9782848318974

VU DANS :

  • - Cuisine et Vins de France


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Ce livre vous propose de partir à la chasse aux trésors... des trésors sucrés à découvrir en parcourant les régions de France. Vous y trouverez des desserts célèbres comme le far breton, le canelé bordelais, la tarte Tatin solognote ou le merveilleux nordiste, et d'autres, qui ont moins voyagé : belfort franc-comtois, flognarde limousine, bras de gitan catalan... Impossible d'en dresser l'inventaire complet ! Voici donc une séléction de 100 recettes emblématiques, qui se transmettent jalousement de génération en génération, comme autant d'hommages aux terroirs français.

Nombre de pages 184
Format 195 x 225 mm
Date de Parution 1 oct. 2015
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